Vilaseca

Vilaseca S.A.S (https://www.vilaseca.co/ ) es una sociedad mercantil colombiana conformada bajo la forma de sociedad por acciones simplificada dedicada al procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos, especialmente a la comercialización de cárnicos procesados.

El Reto

Como parte del cumplimiento de los procesos de calidad al interior de la industria alimentaria, Vilaseca S.A.S. requiere:

  • Cumplir con la reglamentación nacional e internacional de la industria alimentaria para garantizar la inocuidad (conjunto de condiciones y medidas para asegurar que los alimentos no representen un riesgo apreciable para la salud) de sus productos
  • Utilizar en su proceso productivo implementos que no signifiquen un daño al medio ambiente. 
  • Dotar a sus empleados de la ropa de protección adecuada que garantice el cumplimiento de la normatividad para el manejo de productos alimenticios para mantener procesos limpios en sus plantas de producción y por lo tanto elaborar productos de calidad. 

Solución

En Vadel S.A.S sabemos la importancia de garantizar procesos de calidad al interior de la industria alimentaria, razón por la cual la línea de Ropa de Protección Desechable, Biodegradable y Compostable, la cual ha sido diseñada para satisfacer las exigentes necesidades de todas aquellas empresas dedicadas a la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de alimentos destinados al consumo humano y animal, cumpliendo con materiales aprobados por la FDA (Administración de Medicamentos y Alimentos, agencia del gobierno de los Estados Unidos responsable de la regulación de alimentos), resistentes al desgarro y con certificados de migración que garantizan el cumplimiento de la normativa, que es amigable con el ambiente al usar productos que se biodegradan en menos tiempo y que pueden ser utilizados como compost o sustituto de fertilizantes químicos, es la solución indicada para el reto de Vilaseca S.A.S, toda vez que le brinda ropa de protección que cumple con la reglamentación de la industria alimentaria y es amigable con el ambiente, garantizando así la inocuidad de sus productos y ayudando al propósito ambiental.

Resultados obtenidos

Vilaseca S.A.S. logra la protección adecuada del personal y del proceso de elaboración de productos evitando su contaminación y garantizando la máxima inocuidad y seguridad posible para los consumidores cumpliendo a cabalidad con la normativa, utilizando a su vez elementos amigables con el ambiente.

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